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Tag Archives for: "dry aged"
Home » dry aged
 L’attesa della bistecca ha un gusto tutto suo
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 31 Gennaio 2023

L’attesa della bistecca ha un gusto tutto suo

“L’attesa del piacere è essa stessa il piacere”, diceva Lessing, ed è proprio sull’attesa della bistecca che il nostro continuo studio si è concentrato!

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 Gran Riserva: dagli USA all’Irlanda per la Red Angus!
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 10 Gennaio 2023

Gran Riserva: dagli USA all’Irlanda per la Red Angus!

Dal 13 gennaio nella "Gran Riserva" di Steak Home sarà disponibile la Red Angus Irlandese frollata Dry Aging 6 settimane! Solo su prenotazione

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 Gran Riserva: Angus is the new Black
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 27 Dicembre 2022

Gran Riserva: Angus is the new Black

Dal 30 dicembre nella "Gran Riserva" di Steak Home sarà disponibile la Black Angus USA, frollata Dry Aging 4 settimane! In quantità limitatissime, solo su prenotazione

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 Un menu che parla Toscano
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 28 Novembre 2022

Un menu che parla Toscano

Dal profondo amore per Firenze e per la Toscana intera nasce un menu che racconta i veri sapori Toscani tramite la Bistecca, i piatti della tradizione e prodotti di prima scelta!

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 L’arte di governare il tempo
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 16 Novembre 2022

L’arte di governare il tempo

Studiando ogni giorno per migliorare il nostro metodo, ci siamo velocemente appassionati al tempo e alle sue sfumature, espandendo la ricerca per imparare a governarlo

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 Esaltare la bistecca: guida pratica
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 13 Ottobre 2022

Esaltare la bistecca: guida pratica

La nostra sperimentazione continua ci porta sempre a fare di più. Un esempio? Le nostre salse! Pensate per esaltare al meglio ogni bistecca

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 Gran Riserva: Wagyu del Mugello
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 8 Agosto 2022

Gran Riserva: Wagyu del Mugello

Dal 12 agosto nella "Gran Riserva" di Steak Home sarà disponibile la Wagyu del Mugello, frollata Dry Aging 12 settimane! Solo su prenotazione

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 Firenze: stiamo arrivando!
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 11 Marzo 2022

Firenze: stiamo arrivando!

La bistecca Dry Aged di Steak Home arriva a Firenze negli spazi di NH Collection Palazzo Gaddi!

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 Gran Riserva: Chianina, secondo round!
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 19 Gennaio 2022

Gran Riserva: Chianina, secondo round!

Dal 26 gennaio nella "Gran Riserva" di Steak Home torna disponibile la Chianina, nel taglio costata, frollata Dry Aging 12 settimane!

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 Gran Riserva: F come… Fassona!
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 13 Gennaio 2022

Gran Riserva: F come… Fassona!

Dal 19 gennaio nella "Gran Riserva" di Steak Home torna la Fassona Piemontese, frollata Dry Aging 17 settimane! Disponibile su prenotazione.

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