Firenze

Così come Steak Home ha sviluppato un metodo antico con strumenti moderni per mettere a punto il metodo Dry Aging, la location dentro NH Collection Palazzo Gaddi combina modernità e storia in un modo inedito. L’hotel 4 stelle si trova in uno storico palazzo cinquecentesco, a due minuti da Santa Maria Novella, immerso tra le bellezze rinascimentali di Firenze. All’interno del Palazzo, che è stato, tra le altre cose, la residenza del famoso autore inglese John Milton, si trovano saloni nobiliari in stile barocco fiorentino, una maestosa scalinata che ospita la scultura di Ercole a riposo, attribuita allo scultore Gioacchino Fortini, e meravigliosi affreschi frutto del lavoro di pittori come Ranieri del Pace e Luca Giordano.

 

A Firenze, lì dove la Bistecca è nata, Steak Home porta il suo metodo artigianale Dry Aging. Qui sono disponibili le nostre bistecche Dry Aged, per soddisfare il gusto di chi ama la carne, con periodi di frollatura differenti in grado di accontentare il palato di tutti: da chi ricerca il sapore più caratteristico di una “Gran Riserva” a chi inizia ad approcciarsi a questo mondo e preferisce partire dalla “2 settimane”.

 

NH Collection Palazzo Gaddi, Via del Giglio, 9 – Firenze

Per informazioni: +39 055 0250036

NH Collection Palazzo Gaddi

Via del Giglio, 9

Firenze (FI)

12:00 – 14:30 | 19:00 – 22:30

tel: +39 055 0250036

mail: firenze[at]steakhome.it

error: Contenuto protetto!