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Tag Archives for: "scottona"
Home » scottona
 Il segreto? E’ la marezzatura.
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By caterina
In Non categorizzato
Posted 26 Gennaio 2018

Il segreto? E’ la marezzatura.

Steak Home presta molta attenzione alla qualità delle materie prime poiché, soltanto partendo da un prodotto di alto livello si possono raggiungere risultati eccellenti.

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 Che cos’è il Sistema Dry Aging? – parte 2
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By steakhome
In Non categorizzato
Posted 22 Dicembre 2017

Che cos’è il Sistema Dry Aging? – parte 2

Eravamo rimasti che vi avremmo fatto conoscere le tecniche di frollatura scelte da Steak Home, e come promesso, eccoci qua! Steak Home ha scelto di costruire 2 celle frigorifere all’interno...

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